Khám phá tiềm năng “nông sản” Khánh Hòa

1. Giới thiệu chung về sự kiện

nông sản

Vừa qua, tại TP. Hồ Chí Minh, sự kiện Tuần lễ kết nối và giới thiệu sản phẩm tỉnh Khánh Hòa (trước đây là tỉnh Ninh Thuận) đã diễn ra thành công rực rỡ. Chương trình do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại Du lịch Khánh Hòa phối hợp cùng ITPC (Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. HCM) tổ chức, nhằm mục đích:

  • Quảng bá hình ảnh, chất lượng và tính đặc trưng của nông sản Khánh Hòa.

  • Kết nối doanh nghiệp sản xuất – phân phối – xuất khẩu, tạo cầu nối giao thương bền vững.

  • Thu hút các nhà đầu tư trong và ngoài nước quan tâm, hợp tác khai thác tiềm năng nông sản địa phương.

Sự kiện là minh chứng cho hợp tác chặt chẽ giữa hai địa phương và tiếp tục khẳng định vị thế quan trọng của nông sản Việt Nam trên thị trường nội địa và quốc tế.nông sản

2. Tầm quan trọng của ngành nông sản Việt Nam

Ngành nông sản đóng vai trò nền tảng trong phát triển kinh tế – xã hội của Việt Nam với các điểm then chốt:

  1. Nguồn thu ngoại tệ: Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu nông sản đứng đầu khu vực Đông Nam Á, với kim ngạch hàng chục tỷ USD mỗi năm.

  2. An ninh lương thực: Đảm bảo nguồn thực phẩm phong phú, đa dạng cho người dân, góp phần ổn định xã hội.

  3. Giá trị gia tăng: Thông qua chế biến, bảo quản và xây dựng thương hiệu, nông sản Việt ngày càng nâng cao giá trị.

  4. Việc làm và thu nhập: Tạo công ăn việc làm cho hàng triệu nông dân, công nhân và chuyên gia trong chuỗi cung ứng.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và biến đổi khí hậu, nông sản Việt cần ứng dụng công nghệ cao, phát triển theo hướng bền vững, thân thiện môi trường và định vị được trên bản đồ thế giới.

3. Tiềm năng nông sản Khánh Hòa

nông sản

Khánh Hòa sở hữu ưu thế thiên nhiên và con người để phát triển nông sản đặc trưng:

  • Khí hậu nhiệt đới gió mùa với đủ nắng, gió biển, giúp cây trồng (tiêu, cà phê, bơ, sầu riêng, thanh long) sinh trưởng tốt.

  • Địa hình đa dạng: từ đồng bằng ven biển đến các cao nguyên nội địa, cho phép đa dạng hóa loại nông sản.

  • Nguồn nhân lực dồi dào, nhiều kinh nghiệm canh tác truyền thống kết hợp với nghiên cứu giống mới, kỹ thuật canh tác tiên tiến.

  • Kinh nghiệm chế biến hải sản phong phú, mở ra cơ hội liên kết giữa thủy sản và nông sản (giá trị gia tăng qua chế biến).

Đặc biệt, Khánh Hòa đã chủ động đổi mới cơ chế, chính sách khuyến khích đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao, hỗ trợ doanh nghiệp xây dựng nhà kính, sử dụng hệ thống tưới tự động và ứng dụng giải pháp quản lý chuỗi cung ứng.

nông sản

4. Thông tin chi tiết Tuần lễ kết nối tại TP. HCM

4.1. Mục tiêu và ý nghĩa

  • Quảng bá rộng rãi sản phẩm nông sản đặc trưng Khánh Hòa đến người tiêu dùng TP. HCM – thị trường có sức mua lớn.

  • Tăng cường giao thương giữa các doanh nghiệp tỉnh Khánh Hòa và hệ thống phân phối, siêu thị, chuỗi bán lẻ tại TP. HCM.

  • Giới thiệu tiềm năng thu hút đầu tư vào vùng nguyên liệu, nhà máy chế biến, kho lạnh, logistics.

  • Thúc đẩy hợp tác xuyên tỉnh với TP. HCM trong lĩnh vực nông nghiệp ứng dụng công nghệ 4.0.

4.2. Các hoạt động chính

  1. Hội chợ trưng bày sản phẩm: hơn 50 gian hàng giới thiệu tiêu, hồ tiêu, trái cây, nông thủy sản chế biến…

  2. Gặp gỡ B2B: các phiên kết nối doanh nghiệp sản xuất Khánh Hòa và nhà phân phối, xuất khẩu TP. HCM.

  3. Hội thảo chuyên đề:

    • “Cơ hội xuất khẩu nông sản sang EU, Mỹ, Nhật Bản”

    • “Ứng dụng công nghệ vào nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc”

  4. Chuyến tham quan thực địa: đưa đoàn doanh nghiệp TP. HCM về thăm trang trại, vùng trồng và nhà máy chế biến tại Khánh Hòa.

  5. Lễ ký kết hợp tác giữa các doanh nghiệp và tổ chức xúc tiến hai địa phương.

4.3. Doanh nghiệp tham gia

  • Tập đoàn Hồ tiêu Khánh Hòa: đơn vị dẫn đầu về sản lượng và chất lượng hồ tiêu.

  • Công ty Thanh Long Xanh: nổi tiếng với thanh long ruột đỏ, ruột trắng xuất khẩu.

  • HTX Nông sản sạch Vạn Ninh: trực tiếp kết nối chuỗi trồng – thu mua – chế biến.

  • Doanh nghiệp chế biến trái cây Duyen Anh: tinh chế nước ép, sấy lạnh, đóng gói xuất khẩu.

Sự đa dạng doanh nghiệp tham gia đã tạo nên bức tranh toàn cảnh về ngành nông sản tỉnh Khánh Hòa, từ sơ chế thô đến sản phẩm giá trị gia tăng.

5. Lợi ích dành cho doanh nghiệp và nhà đầu tư

5.1. Mở rộng mạng lưới phân phối

  • Trực tiếp gặp gỡ các nhà phân phối lớn, chuỗi siêu thị, kênh thương mại điện tử.

  • Tìm kiếm đối tác kinh doanh lâu dài, giảm chi phí tìm kiếm thị trường mới.

5.2. Tiếp cận nguồn vốn và công nghệ

  • Gặp gỡ quỹ đầu tư, ngân hàng, đơn vị tài trợ vốn.

  • Giới thiệu giải pháp công nghệ trong truy xuất nguồn gốc, blockchain nông sản, canh tác thông minh.

5.3. Nâng cao năng lực cạnh tranh

  • Học hỏi kinh nghiệm marketing, xây dựng thương hiệu quốc tế.

  • Nắm bắt xu hướng tiêu dùng xanh, sạch, hữu cơ tại thị trường nội địa và xuất khẩu.

5.4. Gia tăng giá trị sản phẩm

  • Phát triển mặt hàng chế biến sâu (bột, tinh chất, đóng gói tiện lợi).

  • Xây dựng hệ thống tem truy xuất nguồn gốc đảm bảo minh bạch từ nông trại đến bàn ăn.

6. Chiến lược quảng bá và phát triển nông sản

Để thương hiệu nông sản Khánh Hòa và Việt Nam nói chung vươn xa, doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược toàn diện:

6.1. Xây dựng thương hiệu

  • Thiết kế logo, bao bì mang đậm bản sắc vùng miền.

  • Câu chuyện thương hiệu (brand story) kết nối giá trị văn hóa, con người Khánh Hòa.

  • Digital marketing: website chuẩn SEO với từ khóa “nông sản Khánh Hòa”, fanpage, YouTube chia sẻ quy trình sản xuất, câu chuyện nông dân.

6.2. Áp dụng công nghệ vào sản xuất

  • IoT, cảm biến giám sát độ ẩm, ánh sáng, dinh dưỡng trong nhà kính.

  • Blockchain/truy xuất nguồn gốc: mỗi sản phẩm gắn QR code cho phép người tiêu dùng kiểm tra lịch sử canh tác.

  • Phân tích dữ liệu lớn (Big Data) dự báo năng suất, điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp.

6.3. Đa dạng hóa sản phẩm

  • Chế biến sâu: bột tiêu, phụ gia thực phẩm, nước ép trái cây, trà thảo mộc…

  • Sản phẩm hữu cơ, sạch: gắn chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, Organic.

  • Du lịch nông nghiệp: kết hợp trải nghiệm hái trái, tham quan vườn, homestay nông trại.

7. Kết nối thị trường – chìa khóa tăng trưởng

nông sản

Sự kiện tại TP. HCM tạo ra cầu nối giá trị cho nông sản Khánh Hòa:

  1. Giao thương trực tiếp: Rút ngắn khoảng cách giữa sản xuất – phân phối.

  2. Hiểu rõ nhu cầu thị trường: Thông qua B2B, khảo sát nhanh thị hiếu, tiêu chuẩn của các hệ thống bán lẻ.

  3. Phát triển chuỗi giá trị: Liên kết sản xuất – chế biến – logistics – tiếp thị – phân phối.

  4. Mở đường xuất khẩu: Tiếp xúc với nhà nhập khẩu, đối tác quốc tế tại TP. HCM.

Các doanh nghiệp khi tham gia đã thu về hàng chục hợp đồng phân phối quanh năm, cũng như tăng tỷ lệ hàng xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính.

8. Thách thức và giải pháp

Thách thức chính Giải pháp đề xuất
Biến đổi khí hậu: hạn hán, bão, xâm nhập mặn Đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm, giống chịu hạn mặn
Chất lượng đồng đều: kích thước, hương vị không ổn định Ứng dụng công nghệ kiểm soát môi trường, chuẩn hóa quy trình
Truy xuất nguồn gốc: thách thức chi phí, nhân lực Hỗ trợ kỹ thuật, đào tạo triển khai QR code & blockchain
Cạnh tranh quốc tế: giá rẻ, tiêu chuẩn cao Định vị sản phẩm đặc sản, hữu cơ, kết hợp du lịch nông nghiệp
Logistics & bảo quản: chi phí cao, thời gian vận chuyển Xây dựng kho lạnh, liên kết với đơn vị giao nhận chuyên nghiệp

Giải pháp mang tính tổng thể cần sự vào cuộc đồng bộ từ chính quyền địa phương, doanh nghiệp, học viện nghiên cứungân hàng.

   Tuần lễ kết nối và giới thiệu sản phẩm tỉnh Khánh Hòa tại TP. HCM đã khẳng định sức mạnh của nông sản Việt Nam trong kỷ nguyên hội nhập. Sự kiện không chỉ mở ra cơ hội kinh doanh, đầu tư cho doanh nghiệp Khánh Hòa mà còn góp phần nâng tầm giá trị ngành nông sản cả nước. Để tiếp tục đà phát triển, cần có chiến lược lâu dài về thương hiệu, công nghệ và liên kết chuỗi giá trị. Với cam kết của chính quyền địa phương và nỗ lực đổi mới của doanh nghiệp, tương lai nông sản Khánh Hòa hứa hẹn sẽ tỏa sáng trên bản đồ nông nghiệp toàn cầu.

BẢN TINXem thêm

PHÓNG SỰXem thêm

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *